【學苑新聞】校方早前為綜合大樓 G 樓及沙宣道校園共八個食肆舖位招標,日前公佈其中四間中標食肆。綜合大樓 G 樓內,原為学食 · Cafeteria 的舖位由韓式餐廳「我家韓食府」(Oori Hansik)投得,原為 U Deli 的 鋪位由台式餐廳「台台.果腹」(Tai Tai Foodtopia)投得;兩間餐廳均為歌富有限公司(Grove Company Ltd)旗下餐廳。另外,星巴克(Starbucks)投得原有 G03 舖位,繼續營運。星巴克同時投得沙宣道校園蒙民偉樓 G 樓咖啡店舖位。校方指,Oori Hansik 將於 9 月中旬開業,其餘中標食肆則暫定於 本月下旬開業。
據招標文件中的評核準則,試食(food tasting)僅為可選用(optional)的評核要求。膳務委員會本科生代表蔡樂君回覆本報查詢時指,招標工作小組於挑選中標者前未有試食;試食於今日和後日方進行。
現時另有一間歌富有限公司旗下校內食肆「Grove」,位於沙宣道 3 號教學樓 2 樓。
至於未公佈結果的四個舖位,膳務委員會本科生代表蔡樂君指,綜合大樓 G06 舖位有收到投標,但校方認為根據評分準則,該食肆不適合在校內營運;沙宣道校園三個舖位(分別位於蒙民偉樓 7 樓「1887」餐廳、賽馬會跨學科研究大樓 G 樓和利希慎堂 G 樓)則沒有收到投標。蔡指,招標工作小組早前已獲批豁免四個舖位的招標要求,正直接與餐廳接洽。
綜合大樓 G06 舖位曾為電腦專賣店;該店遷出後,舖位未有店舖長期進駐。
早前,位於綜合大樓 G 樓的学食 · Cafeteria 及幸福 · 駅分別於去年 9 月 29 日 及 9 月 30 日結業。當時,時任學生事務委員會本科生代表易汝芊和陳昱男引述校方消息表示,剩餘兩間餐廳(即 U Deli 及 Starbucks)之租約會於今年結束,校方正討論綜合大樓 G 樓整體規劃並考慮改建,暫時共識為維持其舖位之食肆用途,又指學生發展及資源中心(CEDARS)屬下之膳務工作小組正安排短期加設自動售賣機,以應對同學需求。其後,幸福 · 駅舖位改為「Vending Nook」,設有數部自動售賣機提供小食,營運至今。是次招標未有包括該舖位;本報曾向校方查詢,該舖位作 Vending Nook 用途是否改作長期安排,截稿前未獲回覆。
據 Vending Nook 內自動售賣機上的告示,相關售賣機由 CEDARS 負責管理。本報曾向校方查詢 Vending Nook 是否由 CEDARS 管理、相關收益如何處理,以及校方如何挑選售賣機供應商,截稿前未獲回覆。
綜合大樓由 1986 年起為香港大學學生會會址,學生會以大樓作其活動中心,並享有大樓部份設施的管理權,負責引進綜合大樓 G 樓商舖的供應商,並收取相關舖位租金。2021 年 4 月 30 日,校方稱學生會「利用校園作政治宣傳」、「公開發表煽動性並可能涉及違法的言論」並對校方「作出失實指控」,宣佈停止代學生會收取會費,並收回學生會會址及其設施的管理權。
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